El mundo dulce cada vez cuesta más caro. Y las golosinas lideraron la inflación dentro del rubro de los alimentos durante el año pasado.
Según informó la consultora CCR, cuyos datos fueron publicados por Clarín, los precios de las golosinas subieron un 30,5% en promedio durante 2012. Así, los dulces encabezaron la lista de todas las unidades, seguidas por categorías como almacén (25,8%), bebidas alcohólicas (25,2%), congelados (24,6%) y heladera (21,4%).
Como pasa con otros rubros, los consumidores ajustaron sus cuentas y disminuyeron el consumo de golosinas. Por ejemplo, la venta de alfajores cayó un 5,3%, tras aumentar el precio un 39,4%. Por el lado de los caramelos, sufrieron una suba del 33,3% en el valor, pero cayeron 2,2% sus ventas, siempre según CCR.
Diferente fue el caso de las tabletas de chocolate, que aumentaron sus precios “sólo” 11,2% y se consumieron un 21,6% más.
Eduardo Medaglia, titular de la Unión de Kiosqueros de la Argentina, explicó que “el 2012 no fue bueno para los kioscos, porque los precios subieron mucho más que la facturación, o sea que se vendieron menos unidades”.
En la Asociación de Distribuidores de Golosinas y Afines coincidieron en la cifra y mencionaron su impacto en el consumo. “Las ventas en 2012 habrán crecido aproximadamente un 2%, mostrando una desaceleración con respecto a años anteriores”, explicó Ricardo Lorenzo, el gerente de la entidad.
¿Cómo se reparte el mercado? En Argentina, las llamadas confecciones de azúcar (como caramelos, pastillas y barras de cereal) se quedan con un 63% del mercado. El 22% corresponde a las confecciones de chocolate y el 16% restante se lo quedan los alfajores.