Con una fuente rústica como protagonista en el patio, El 23 se renueva y presenta su nueva carta.
El sonido de agua cayendo entre las piedras genera un sensación de tranquilidad especial que hace que uno disfrute mucho más de la exquisita nueva carta.
En la oferta gastronómica, se resalta la frescura de cada producto para crear platos que se disfrutan con todos los sentidos.
Algunos de los platos nuevos son:
- Ensalada de hojas verdes, palta y durazno con langostinos rebozados en quinoa.
- Cilindro de guacamole y salmón c/miel de Chile.
- Brochettes de pollo y vegetales con salsa cúrcuma y almendras con flan de calabaza.
- Lomo cuyano y pimiento del piquillo relleno de ensalada de trigo mote y papas crocantes.
- Costillas de ternera laqueadas en salsa de malbec con papas a la crema, vegetales salteados de estación y huevo cocot.
- Ravioles de ciervo ahumado con zucchini y queso crema.
El 23, lugar de encuentro
Para las reuniones con amigos al clásico tapeo, se le agregan entradas para compartir, por ejemplo una selección de quesos, degustación de delicatesen con pan recién horneado…
La variedad de postres es amplia y tentadora, para cualquier momento del día.
¡Salud!
En cuanto a los vinos, cuenta con las marcas mas reconocidas, ofreciendo además la alternativa de más de 10 vinos por copa.
Donde gustes
El 23 cuenta con varios sectores: el salón principal, el patio de invierno, el jardín donde se destaca una imponente palmera centenaria y la cancha de bochas.
Cuando quieras
El 23 está abierto de lunes a sábados todo el día en Chile 874 esquina Montevideo de la Ciudad de Mendoza, junto a la vinoteca Winery.