La que sigue es la entrevista que Rosa Serafín, alumna de Primero Segunda de la escuela Oscar Bracelis de El Carrizal, le formuló a su padre, Ángel Serafín, para contarle a los lectores de MDZ cómo es la vida en las zonas rurales como El Carrizal del Medio:
Así es el trabajo en la chacra. Este hombre, Ángel Serafín, a trabajado toda su vida en la tierra.
¿Hace cuántos años está haciendo chacra en esta finca?
- Aproximadamente casi tres años.
¿Cuándo comenzó a trabajar en la tierra?
- Y más o menos comencé a trabajar a los 13 años y a hacer chacra a los 22 años.
¿Qué tipo de verduras cultivaba y sigue cultivando?
- Lo que yo planto es tomate, zapallo, zanahoria, cebolla, coliflor, ajo, maíz y otras verduras.
¿Los dueños de la finca en qué lo ayudan?
- El dueño de la finca nos da las plantas y las herramientas necesarias para trabajar, de todo lo cultivado, él tiene un porcentaje.
¿Es duro trabajar en la chacra?
- Sí, es muy duro porque hay que mantener la tierra limpia, regar los cultivos y en muchas fincas que trabajé, no tenía las herramientas necesarias.
¿En el lugar donde está trabajando en este momento lo ayudan?
- Por lo menos sí en este lugar estoy muy bien; los patrones hasta me ayudan con plata.
¿Cuándo les devuelve el dinero que le prestan?
- A fin de cosecha.
¿Durante los años que ha trabajado en la chacra ha pasado situaciones difíciles?
- Muchas, una vez en plena cosecha cayó granizo y perdí todo. No dejó nada y a veces las verduras no valen nada.
- ¿Ha recibido algún tipo de ayuda por parte del Gobierno cuando le pasó esto?
- No, nunca. Ni siquiera vinieron a ver ni a preguntar si necesitaba alguna ayuda y no lo digo por mí, sino por muchos chacareros pasaron lo mismo que yo.
- ¿Manda sus hijos a la escuela? ¿Es importante para usted mandarlos?
- Sí, es muy importante porque mi esposa y yo no queremos que trabajen en la tierra toda la vida como nosotros.