"Argentina es una nación de 40 millones de habitantes que produce lo suficiente para alimentar a 400 millones de personas. En el momento actual, nuestros excedentes sumados a los del resto de los graneros del mundo –Brasil, Estados Unidos, Canadá por citar algunos- deberían cubrir holgadamente las necesidades de toda la humanidad. Pero cualquiera sabe que el reparto de las proteínas y las calorías no es equitativo. Por eso decimos que hace falta poner en la agenda grandes dosis de solidaridad y de espíritu creativo".
La frase pertenece a Carlos casamiquela, titular del INTA quien dialogó con el diario español El Mundo y transformó su entrevista en una de las más leídas en el ránking de aquel medio.
"El INTA -explicó- lanzó hace 20 años el programa de seguridad alimentaria PRO-HUERTA, para que los sectores más vulnerables del país enriquezcan su dieta cultivando sus propios productos. En la actualidad tenemos a 3,4 millones de argentinos produciendo hortalizas y verduras orgánicas en 624.000 huertas y 130.000 granjas. Los granjeros ya han superado la etapa de autoabastecimiento y ahora venden los excedentes en ferias regionales. El proyecto fue llevado a Haití donde lo adaptamos a las duras circunstancia que surgieron después del terremoto del 2010. El INTA prestó asesoramiento técnico a los 9.000 promotores locales que manejan 25.000 huertas en el país caribeño. Estamos convencidos de que el mismo concepto se puede aplicar a otros focos de hambruna", dijo el ingeniero agrónomo de 64 años a El Mundo.
El periodista agfregó: "Un dato que los argentinos deberían saber es que, aparte de producir alimentos, su país se ha convertido en proveedor a gran escala de conocimientos en materia agropecuaria".
Para afirmarlo, se asienta en las declaraciones del funcionario, que dijo: "Hasta hace unos años,Argentina era prototipo del país que exporta materia prima e importa maquinaría y tecnología. Desde entonces nos hemos puestos los pantalones largos. En el 2012 el INTA, en colaboración con organismos franceses de investigación, puso en marcha en Montpellier un laboratorio virtual para el desarrollo e implementación de técnicas asociadas a la biotecnología, a la preservación de los suelos y manejo sostenible del medioambiente, como también de innovaciones en desarrollo rural y agricultura familiar. Simultáneamente, el INTA dispone de cuatro campos experimentales en distintos puntos de Sudáfrica, donde se capacita a profesionales de ese país en el uso de maquinaria argentina y en la adaptación de nuestros paquetes tecnológicos, a las particularidades de cada región", según Casamiquela.