Derribando mitos y creencias:
En todo el mundo hay una revisión de la historia, de la justicia muchas veces injusta, de los estudios muchas veces erróneos.
Llevo varios años advirtiendo que esto iba a pasar.
Mientras en el resto del mundo los demás países con tradición vitivinícola respetan los tradicionales mejores terruños para el cultivo de las variedades más selectas de vides, entre ellas la Malbec, los mendocinos que pusimos de moda esta variedad de vinos, adquiriendo fama internacional e identificación por la excelencia, estamos perdiendo las mejores zonas para producirla, reemplazándolas por barrios abiertos y cerrados.
¿Por qué ocurre esto? Siendo que en todo el mundo se cuidan los tradicionales viñedos y de paso los olivares que también erradicamos. Porque en nuestra provincia es mucho más barato destruir una finca y hacer un barrio que hacerlo en el pedemonte , que es donde se debería construir.
En todas las ciudades del mundo cercanas a las montañas se cuida el valle para la producción agrícola y se urbaniza el pedemonte.
Ahora, ¿por qué en Mendoza es al revés? Porque han habido estudios erróneos tendientes a demostrar que nuestro pedemonte tiene una flora y fauna "única" en vías de extinción, que correrían peligro si lo urbanizamos.
Y esto es MENTIRA, GRAN MENTIRA.
Intentan convencernos de que la jarilla está en vías de extinción , y donde vayas por San Juan, La Rioja, Mendoza, Neuquén, Córdoba, Catamarca, Río Negro, etc. vas a ver jarillas por todos lados. Viajé a Los Angeles (California) y abundan las jarillas. En Las Vegas pude hacer un viaje al Cañón del Colorado y ¿qué abunda en ese gran cañón? Jarillas, jarillas y más jarillas.
Hablando con un americano de la zona me comentaba que había jarillas desde Alaska hasta México incluido. ¿Entonces? ¿Por qué se sobre protege? Donde vayas en nuestra provincia y otras vas a ver jarillas por todos lados, encima si pasás motoniveladoras haciendo calles lo primero que vuelve a crecer son las JARILLAS, no crecen tan rápido como los cardos pero crecen, crecen y crecen.
Cualquier mendocino que pase por Palmares (para dar un ejemplo) y preste atención podrá ver jarillas en todos sus estadíos de desarrollo.
Sumale también otro análisis erróneo: "Si urbanizas el pedemonte aumentaran los aluviones". Otra mentira más grande aún que se transforma en creencia y mito.
Según mi amigo Mario Tubert, se han urbanizado mas de 1.000 hectáreas de viñedos de las mejores variedades, fundamentalmente Malbec en el Gran Mendoza, en la antigua zona de uno de los mejores terruños comprendida entre el actual acceso este y el carril Rodriguez Peña. Él todavía se opone a esto defendiendo su finca rodeada por urbanizaciones en Dorrego. Así desaparecieron también grandes extensiones de viñedos de selectas variedades, con preponderancia Malbec en los departamentos de Maipú y Luján.
En 1991 hubo una ley (absurda) que protegía el pedemonte y le daba 10 años al Estado para expropiar la mega zona, que por ser tan grande fue imposible pagar semejante expropiación. El tiempo pasó, pasaron los diez años y la ley prescribió. Hoy hay abogados que están trabajando para terminar de derogarla.
Lujan-Maipú están siendo erosionadas a pasos agigantados, mientras que se ponen todo tipo de trabas para poder urbanizar y disfrutar una parte del pedemonte. Mario Groisman que hizo Palmares embelleció toda una parte del pedemonte de Godoy Cruz, que era un basural gigantesco, tuvo que hacer mucho movimiento de suelos para poder amoldar el lugar sorteando todo tipo de trabas que encarecieron y demoraron su gestión, y hoy el que pasa por Palmares puede decir que embelleció Mendoza. Tuvo que hacer obras que rozan lo ridículo como una represa arriba de un cerro, ¿arriba de un cerro? ¿Cuánto puede llover en unas hectáreas, allí arriba? ¿Por qué tantas dificultades?
¿Será a caso para acobardar a quien quiera urbanizar el pedemonte? ¿Para encarecer la zona y seguir frenando su desarrollo? ¿Por la creencia de que es el santuario ecológico de la jarilla, (en Mendoza hay billones, trillones de jarillas) el piquillín , el chanten y las liebres?
En todo el mundo el pedemonte es urbanizado o cultivado (no está prohibido). Con cruzar la cordillera se pueden dar cuenta.
Gran parte de nuestro pedemonte es un basural y está siendo urbanizado en forma desordenada por falta de planificación integral. Los erróneos estudios que dicen que si urbanizamos el pedemonte aumentan los riesgos de aluviones también son otra MENTIRA, otra gran mentira, con solo hacer pozos de absorción (después de 50 cm de tierra solo hay piedras, ripio y arena) casi toda el agua va para abajo.
El aluvión del 4 de enero del 70 fue mala praxis, dicho por el Ing. Vera quien fue titular de Hidráulica en la época de Arturo Lafalla. Con un gran pozo de absorción en vez de un dique de contención hubiese bajado mucho menos agua y NO TODA junta, como bajó. Sólo con hacer pozos de absorción y mantenerlos después de cada lluvia de verano sobra. ¿Se entiende ? Como hay cadenas de favores, hay cadenas de rencores, cadenas de resentimientos, cadenas de mentiras .
¿Por qué semejantes mentiras? ¿Para justificar años de escritorio? ¿Para trascender? ¿Qué pensaban? ¿Que nadie se iba a dar cuenta? Y muchos que se dieron cuenta se quedaron callados para no contradecir años de supuesta "investigación científica".
También aparecieron "estudios científicos" que dijeron que el aceite de oliva producía colesterol. Esta MENTIRA gigante hizo que gran porcentaje de la gente se inclinase a consumir aceite de maíz y girasol por mucho tiempo. Años después todo este infundio fue desmentido aceptándose como verdad todo lo contrario.
Es mucho mas fácil urbanizar una finca que en el pedemonte donde abundan piedras y sus irregularidades lo hacen mas difícil y si encima te traban todo por creencias absurdas, los empresarios optan por la finca.
Que ironía. No se protege a las fincas que producen calidad de excelencia y se protege a la jarilla que abunda en todo el continente cerca de la Cordillera de los Andes y en muchas zonas es plaga. Es de no creer una provincia con estas prohibiciones.
De los próximos gobiernos depende que esto cambie y que se planifique la ciudad del 2050 en el pedemonte. Un lugar hermoso para vivir cerca, muy cerca de la ciudad, donde la calidad de vida es superior, el aire es mas puro, las vistas a la montaña y a la ciudad son incomparables a vivir en el pozo.
No se enojen conmigo quienes lean esta carta, ( no maten al mensajero ) enojense con quienes les han mentido por décadas.
Ojalá que el próximo gobierno planifique la urbanización del pedemonte, dejando mil hectáreas para que los científicos soñadores puedan hacer su santuario de la jarilla y se puedan urbanizar las otras 20 000 hectáreas cuidando el medio ambiente y disfrutando el pedemonte para todos los mendocinos . Hoy el pedemonte es un basural y la gente casi no lo puede disfrutar ni urbanizar .
Ojalá les sirva esta carta.
Guarde este escrito, coméntelo con sus amigos.
Sergio de la Torre
Médico veterinario
Habitante del pedemonte