¿Alguna vez te arrepentiste de ser enólogo?
Sip, recién comenzaba como enólogo, en Doña Paula, y me fue muy mal! Jaja creo que oxidé más litros de lo aprobado.
¿Qué vino que no hayas hecho vos te gustaría haber hecho?
Ni idea... me gustan muuchoos!! Es muy difícil la pregunta para mi intelecto...
¿A quién asesinarías por hacer un vino perfecto?
A nadie.
¿Alguna vez probaste un vino y dijiste: “Esto es lo que quería hacer yo”?
Siiiiii, varias veces!
¿Qué te sugieren las palabras “soda y hielo”?
Me recuerda a mi abuelo!
¿Y la palabra “cerveza”?
Ahhhhhh qué ricoooo!
¿Qué tipos de vinos no te gustan?
Aquellos de guarda que huelen a farmacia...
Definí en una palabra el estilo de tus vinos
Jugosos.
¿Qué le envidias a los vinos de otros países?
La simpleza emocionante de varios.
¿Con cuál de tus vinos conquistarías a una novia o re-conquistarías a tu esposa?
Mi esposa no toma vino... no toma alcohol... pero con el vino que me miró, y me dijo: no puedo creer gordo!! Tomé más de dos sorbos, me encantoooo. Es con el PORFIADO Pinot Noir.