“Edificando una alimentación saludable” es el nombre del proyecto cuyo objetivo fundamental es educar a los chicos sobre buenos hábitos alimenticios haciendo hincapié en qué alimentos consumir y cuáles no, para lograr una mejor calidad de vida. En este sentido han trabajado coordinadamente las áreas de Discapacidad y Nutrición de Desarrollo Social.
Una de las gestoras, María Agustina Perdiguéz del área de Discapacidad aseguró “varias son las acciones a llevar adelante, en su mayoría didácticas para que sepan cuales alimentos son más nutritivos”.
La escuela Nicolás Papernó es la primera institución en la que se pondrá en práctica el proyecto. Para tal fin se convoca a los padres a una charla informativa que se realizará el 3 de mayo a las 10 hs en la sede de la escuela. Allí las encargadas del proyecto explicarán los alcances del mismo y como se desarrollarán los talleres con los niños.
“El proyecto incluye educación sobre los alimentos y desayunos saludables. “Estaremos dos o tres meses en cada institución, la prueba piloto será en la escuela Papernó y dependiendo de cada sala lavaremos adelante distintas acciones. En algunas salitas hay chicos autistas y en otras no por lo que trabajaremos con papeles y figuras para ordenar y jugar con los alimentos, es decir de manera más didáctica. También en el armado de desayunos con diversos productos y en los cursos más avanzados les enseñaremos hábitos alimentarios, qué alimentos consumir y con qué frecuencia y se proyectarán videos educativos” informó Victoria Rodriguez de Mesa, nutricionista.
En cada escuela los talleres finalizarán con una súper actividad en la que los mismos alumnos armarán desayunos saludables con productos reales y en otras aulas se elaborarán fideos caseros o masitas.