El INV presentó el vino turista

Ya son cinco las bodegas han concluido sus trabajos y, en consecuencia, próximamente empezarán con el abastecimiento a distribuidores y restaurantes del país.

Para el presidente del INV, Guillermo García esta posibilidad es muy beneficiosa para los consumidores porque “será posible encontrar el producto a un precio de veinticinco pesos terminado, lo que seducirá al consumidor considerando la relación precio/calidad, que seguramente sorprenderá a los mendocinos y a todos los argentinos. Además, hay que tener en cuenta que el Vino Turista sale con un certificado de calidad del INV, por lo que vamos a controlar todas las partidas”.

Guillermo García manifestó que “hemos superado la etapa de evaluación de las muestras enviadas por las bodegas para cumplir con el puntaje mínimo exigido por la categoría Vino Turista, que luego incluyó el proceso de fraccionamiento y el diseño del envase y la marca que están utilizando”.
En cuanto a los próximos pasos, García especificó que “vienen dos etapas. Una es de comunicación, que seguramente será un trabajo de mediano y largo plazo, a cargo del INV. Con esto se busca capacitar a los distribuidores y al sector gastronómico. La otras etapa le corresponde a las bodegas, que seguramente irán tomando confianza en el abastecimiento del producto, una vez que se consolide la relación entre el consumidor, el sector gastronómico y los establecimientos vitivinícolas”.

Para finalizar, el funcionario destacó que las expectativas son muy buenas. “Los resultados de la evaluación de las de las muestras, por parte de nuestro Comité, han sido muy positivos. Por esto, esperamos en los próximos meses una buena respuesta de los consumidores. Para ello es fundamental mantener un buen estándar de calidad y, desde el INV, debemos garantizarlo por medio del control, que será inflexible. Nos interesa seducir al consumidor y que con el tiempo la categoría de Vino Turista crezca porque estará en juego el trabajo de miles de productores”. 
Fuente: Prensa INV