Pasos para la cocción de verduras en microondas
1- En recipiente: corte y lave la verdura. Dispóngala en el recipiente elegido sólo con el agua del lavado. Tape con film y microondee según la tabla.
2- En bolsa: corte y lave la verdura. Dispóngala en una bolsa y ate flojo. Microondee según la tabla.
3- Nota: si cocina la verdura entera con cáscara, pínchela con un cuchillo o tenedor y dispóngala sobre un plato. Lleve al microondas sin tapar y microondee según la tabla.
4- En todos los casos microondee en potencia MÁXIMA (100%), remueva a mitad de tiempo las verduras cortadas, de vuelta las enteras y deje reposar algunos minuto antes de servir.
Tabla de verduras
VERDURAS
Tiempo: 1/2kg
Tiempo: 3/4kg
Tiempo: 1kg
Acelga y espinacas
Sin troncos
4-5
6-7
8-10
Papas
En cubos o enteras
9-11
13-15
18-20
Batatas
En cubos o enteras
8-10
12-14
17-19
Zanahorias
En ruedas o cubos
9-11
13-15
18-20
Remolachas
En cubos o enteras
9-12
14-16
18-22
Berenjenas
En rodajas o enteras
8-10
12-14
17-19
Calabazas
En ruedas o enteras
9-11
13-15
18-20
Chauchas
Enteras o cortadas
9-11
13-15
18-20
Zapallitos
En mitades o cubos
8-10
12-14
17-19
Pimiento y cebolla
Enteros o picados
7-9
11-13
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Coliflor
Separada en ramitas
7-9
11-13
16-18
Brócoli
Troncos pelados y base cortada
7-9
11-13
16-18
Espárragos
Peladas
8-10
12-14
17-19
Arvejas
Sin troncos
7-9
11-13
16-18
Alcauciles
9-12
14-17
19-21