Prepara un delicioso bizcocho de frambuesas para una merienda perfecta

Si quieres preparar un bizcocho delicioso en pocos minutos, apunta esta receta de bizcocho de frambuesas. Se trata de una preparación muy simple y que podrás hacer en tu casa en pocos minutos.

El resultado de esta preparación es un bizcocho super esponjoso, humedo y con mucho sabor a frambuesa.

Sigue el paso a paso de esta receta de bizcocho de frambuesa y sorprende a todos.

Ingredientes

1 y 1/2 tazas de harina; 1 taza de harina de almendra; 1 taza de yogur; 1 cucharadita de levadura en polvo; sal; 1 taza de mantequilla; 1/2 taza de azúcar; 1/2 taza de azúcar moreno; 3 huevos; 1 cucharadita de extracto de almendra; 170 gr de frambuesas; Para el glaseado: 1/2 taza de azúcar glas; 1 cuch. de leche; 1/4 taza almendras laminadas tostadas

Preparación

Engrasar un molde para con aceite o mantequilla. Batir la mantequilla pomada con el azúcar. Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo hasta lograr una consistencia cremosa.

Agregar el extracto de almedras y el yogiur y seguir batiendo unos minutos. Añadir los ingredientes secos tamizados. Incorporar con movimientos suaves.

Verter la mitad de la masa en el molde. Agregar una capa de frambuesas y cubrir con el resto de la masa. Llevar al horno precalentado a 180 grados por una hora. Mezclar el azúcar glas con la leche y extender sobre el bizcocho templado. Decorar con almendras laminadas y servir.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.