El Perú exportó en 2013 más de 18.000 toneladas de quinua, con lo que superó en un 71 por ciento las cifras de 2012, reportó hoy el Instituto Nacional de Estadística e Informática.
En 2013, declarado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura como "Año Internacional de la Quinua", las exportaciones peruanas de ese cereal andino pasaron los 78 millones de dólares, un 150,8 por ciento más respecto a 2012.
En los últimos 11 años las ventas al exterior de ese producto han crecido en un 65,6 por ciento, un ritmo directamente relacionado con el reconocimiento internacional para sus bondades nutricionales. Los principales compradores son Estados Unidos, Canadá, Australia y Gran Bretaña.
La quinua se cultiva en los Andes de Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y el Perú y fue en su momento un alimento muy consumido por los pueblos indígenas precolombinos. Después de varios años de ostracismo, los expertos han recomendado el cereal como parte de una dieta saludable.
Fuente: Dpa.