El colesterol alto es una realidad para muchas mujeres que, con algunos cambios en la dieta sumado al entrenamiento de running, puede cambiar para asegurar una vida más saludable y con menos riesgos de padecer deficiencia cardíaca.
En la actualidad, los problemas de corazón parecen ser patrimonio masculino, pero la realidad es que las mujeres también pueden sufrir deficiencias cardíacas si no cuidan su alimentación y el estilo de vida.
Algunos secretos básicos para que las corredoras se aseguren un cuerpo y una vida saludables
1. Decir no a las grasas saturadas, presentes en embutidos, hamburguesas, grasas de origen animal, la leche entera, y quesos. Éstas contribuyen a elevar el colesterol, y se utilizan con frecuencia en alimentos pre-cocinados y como materia prima en la repostería, por lo cual la mejor opción siempre es cocinar en casa con ingredientes que no la contengan, como aceites vegetales.
2. También hay que evitar la grasas trans que se encuentran en alimentos como margarinas y mantecas de origen vegetal, que prometen sustituir los productos con grasas saturadas pero generan un mal mayor al organismo porque los químicos que las componen aceleran el envejecimiento celular y aumentan el colesterol malo.
3. Recurrir a fuentes de grasas poli insaturadas y mono insaturadas, presentes en alimentos como el salmón, las nueces, los aceites vegetales, las semillas y otras frutas secas. Estos nutrientes contienen ácidos omega 3 y omega 6, que no sólo contribuyen a disminuir el colesterol “malo”, sino que aumentan el bueno y mantienen limpios los vasos sanguíneos, para asegurar un buen flujo de la sangre y el correcto funcionamiento del corazón.
4. Consumir fibras solubles, a partir de la ingesta de avena y semillas de lino, por ejemplo, contribuye a arrastrar el colesterol y reducir sus niveles en el organismo. Se pueden añadir como condimento de las ensaladas o incluirlas entre los ingredientes al preparar jugos procesados o exprimidos.
5. La lecitina de soja, que es una sustancia lipídica que se encuentra presente en todas las células, ayuda a metabolizar las grasas y se recomienda consumir en forma de gránulo o disuelta en yogurt o leche.
6. Incluir en nuestra dieta mucha fruta y verdura, es la mejor manera de aportar fibra al metabolismo de manera inmediata.
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