¿Cuáles son las necesidades de los runners y maratonistas?
Así como en el entrenamiento cada atleta pone especial atención sobre las partes del cuerpo que más trabaja al hacer deporte, el modo en que se balancean los nutrientes en la dieta también debe adecuarse al tipo de ejercicio que éste practica.
A la hora de cubrir distancias largas y poner la resistencia a prueba, la primera fuente de combustible para las personas que practican running son los carbohidratos del cuerpo. Por este motivo, los profesionales en nutrición aconsejan consumir, antes de las maratones o entrenamientos fuertes, alimentos como pastas y hortalizas, que contienen hidratos complejos y cuyas calorías el cuerpo quemará durante la actividad, y frutas que contienen azúcares naturales, agua y otros nutrientes como vitaminas que se pierden a través de la sudoración.
La la reserva de grasas del cuerpo es la segunda fuente de energía a la que se recurre, por lo cual la figura del corredor suele ser delgada y de músculos tonificados, especialmente los de las piernas, a diferencia de otras disciplinas como el levantamiento de pesas o el sumo, donde el sobrepeso y la masa muscular de los cuadros superiores desarrollada pueden resultar convenientes.
Más allá de los estándares definidos sobre cada disciplina, es importante conocer las características del propio cuerpo para adaptar la dieta correctamente, evitar lesiones, deshidratación, desnutrición, obesidad y otros males producidos por la mala alimentación y el sedentarismo. Ningún truco es infalible ni mágico, pero la combinación adecuada de alimentos y actividad puede traer grandes beneficios.