Los socios de Club at the Hyatt disfrutaron un encuentro especialmente pensado para ellos en el bar Uvas, la "Noche de Martini". A cargo de la degustación, Juan Cabutti habló sobre los orígenes del clásico vermouth y también sobre sus características, las formas de prepararlo y las nuevas y modernas maneras de beberlo.
El bar Uvas fue el punto de encuentro de la degustación.
Los invitados fueron recibidos por Laura Barroso y Elizabeth Zambudio, del hotel. Ubicados estratégicamente en las mesas y livings del bar Uvas, los asistentes se dispusieron a escuchar al expositor, Juan Cabutti y a disfrutar la exquisita “Noche de Martini”, auspiciada por Cepas de Argentina.
“El momento de tomar el vermouth es justo antes de una comida”, señaló el experto, mientras los diferentes cócteles comenzaban a circular. El Martini con tónica o gaseosa de lima-limón y el clásico negroni –Campari, gin y Martini- fueron algunos de los tragos degustados por los socios presentes. Una variedad de fiambres, quesos, panes y frutos secos acompañó la presentación.
Martini Bianco es accesible, aromático y dulce. Tiene una mezcla de hierbas aromáticas y vainilla que le dan un inconfundible y distintivo sabor. Martini Extra Dry es elegante, delicado y muy fresco. Se caracteriza por su color pálido y por su aroma frutal y particular perfume. Martini Rosso es natural, elegante y refrescante. Su compañía es estimulante. Su color oscuro, su perfume único y su rico sabor excitan los sentidos.
Más de 40 integrantes del club llegaron con la expectativa de una original degustación y con intenciones de aprender los secretos que todo bartender desprende a la hora de preparar tragos. Pero también, algunos de los asistentes -expertos en la materia- aportaron al grupo sus propios secretos, revelando así, los toques personales que cada uno de ellos otorga a sus aperitivos.
Antes de finalizar la reunión, los invitados acordaron reunirse nuevamente para experimentar nuevos sabores con distintas bebidas y aportar conocimientos al respecto.