Una cena para deleitarse y disfrutar la amistad

El grupo de mujeres gourmet se reunió, como todos los meses, para disfrutar un nuevo encuentro en torno a la gastronomía y excelentes vinos. En esta ocasión, celebraron la última cena de 2008. El restaurante elegido fue Apapacho. Los detalles, en esta nota.

Las 24 mujeres que celebraron la cena de fin de año del club. Foto: MDZ
Las 24 mujeres que celebraron la cena de fin de año del club. Foto: MDZ

Llegó el turno del festejo de fin de año del grupo de las mujeres gourmet. Era la última cena de 2008 y el restaurante Apapacho de Vistalba, el lugar elegido para compartir un nuevo encuentro gourmet.

Sólo las más puntuales disfrutaron el momento previo a la cena, en el patio del restaurante con una copa de espumante. Una vez más, la presidenta del grupo, Alejandra Navarría, dio el ejemplo y llegó a las 21.30 -como estaba pautado-, en compañía de su hermana Leticia. Bárbara Villegas también cumplió y, como es su costumbre, 5 minutos antes del horario ya estaba en la puerta del restó.

Mientras tanto en el interior del salón, todo estaba dispuesto para una gran cena y una larga noche de charlas y sorpresas.

Como en todas sus reuniones mensuales, había un motivo para brindar y celebrar, más allá de la finalización del año. Cada una de las 25 féminas tuvo su motivo y lo expresó al resto con su copa en alto.

"Por un año más de reuniones en torno a los placeres del buen vivir", dijo una de las presentes. Rápidamente, otra de las integrantes agregó, "y por un año más de amistad", -un deseo al que se sumaron todas-.

Fue Cristina Pandolfi -ingeniera agrónoma y jurado internacional de vinos- quien en su brindis  llamó a la reflexión y enfatizó sobre el objetivo de los encuentros, " no olvidemos que hay mucho más por aprender sobre el mundo del vino y la gastronomía; tenemos que seguir incorporando conocimientos y experiencias sobre el tema".

Una gran foto con las integrantes del club de mujeres gourmet.

Un menú criollo, simple y gourmet. En tres pasos, las mujeres degustaron tres especialidades de la casa: empanadas de carne cortada a cuchillo, entraña a la parrilla con ensalada de hojas verdes y para terminar, brownie con helado. Como recepción hubo bruschettas con jamón crudo. Los vinos y espumantes, de bodegas Chandon.

Regalos y sorpresas para todas. La consigna estaba dada. Cada una tenía que llevar un regalo y luego se sortearía para que nadie se fuera sin un recuerdo de fin de año. Accesorios como pulseras, pañuelos, collares; perfumes, cremas y libros, formaron parte de las sorpresas.

Pero sin dudas, la gran sorpresa de la noche fue la actuación de María Eugenia Godoy. Sobraba un regalo y muchas se anotaron en la lista para llevárselo. Pero sólo ella se animó a recitar un poema en francés y fue la merecedora de un cuadro que obsequió Marcelo Lucena, gerente de Apapacho.