Las bananas caramelizadas tienen una receta simple que, sin embargo, sorprende por su resultado. Con pocos ingredientes, y en pocos minutos, se logra un postre dulce y con una textura irresistible. Es una opción perfecta para servir sola, con helado o incluso como acompañamiento de otros postres. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
3 bananas
80 g de azúcar
30 g de manteca
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Paso a paso de la receta
Pelar y cortar las bananas en rodajas o a lo largo.
Derretir la manteca en una sartén.
Agregar el azúcar y dejar que se forme el caramelo.
Incorporar las bananas.
Cocinar unos minutos hasta que estén doradas.
Dar vuelta con cuidado.
Agregar vainilla si se desea.
Cocinar un minuto más.
Retirar del fuego.
Servir tibias. ¡Y listo!