Se ha escrito y hablado mucho sobre el vino Malbec, y cada 17 de abril es una buena fecha para recordar que se trata de nuestra cepa bandera y destacar su adaptación de manera ideal a las condiciones de la Argentina, y en particular de Mendoza (su principal productor), ya que somos la cuna del vino y reconocido por ello en el mundo entero.
Una cepa que superó una gran barrera: de ser una desconocida en Francia o de "segunda línea", pasó a convertirse en un verdadero protagonista en el concierto mundial de vinos, sobre todo por el desarrollo e investigación que ha hecho la industria a lo largo de estos años.
Por esa razón es que no solo con vinos especiales o de alta gama se puede festejar y disfrutar. En la actualidad hay un sin fin de opciones para degustar un gran Malbec en la Argentina.
Tres sugerencias que no te podés perder si querés levantar la copa por este día y no derrochar dinero:
Trapiche Origen Malbec
Bodega Trapiche, combina la tierra mendocina y la mejor tecnología para lograr ejemplares únicos. Así es como llegó recientemente al mercado local la nueva línea de vinos que vuelve a los comienzos: Origen By Trapiche. De color rojo intenso, este Malbec de baja intervención enológica se caracteriza por su complejidad aromática, en la cual se destacan las notas a cerezas que reflejan el alma del Valle de Uco.
En boca es estimulante y fluido y deja un agradable final en el paladar. Ideal para acompañar empanadas, carnes rojas, y porqué no, las picadas de fiambres.
Precio sugerido: $5.050
Tercos Malbec Bodega Ricardo Santos
Elaborado con uvas provenientes de Russell (Maipú), Agrelo y Perdriel (Luján de Cuyo), en Mendoza. Es un vino color rojo violáceo de gran intensidad. Sobresale la característica frutada de los aromas, donde predominan los de tipo frutos rojos.
En boca es un vino de gran volumen y larga persistencia, pero manteniendo esa suavidad propia de la variedad. La partida es de 200.000 botellas y tiene un potencial de guarda entre 3 a 7 años.
Precio sugerido: $ 7.500
Doña Paula Estate Malbec
Este es un vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos propios ubicados en Finca Alluvia en la zona de Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco) y Finca Los Indios en El Cepillo (San Carlos, Valle de Uco). Tiene la cualidad de reflejar muy bien las particularidades del terroir, los aromas y sabores que lo caracterizan y ofrecer gran personalidad, elegancia y frescura. Presenta un color violeta intenso.
En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura. Con taninos suaves y un persistente final.
Precio sugerido: $9.200