Los bodegueros tienen que someter su producción a un análisis semanal del Instituto Nacional de Vitivinicultura para obtener los certificados de "libre circulación y aptitud de exportación" semanalmente.
El trámite obligatorio lo lleva a cabo el Instituto Nacional de Vitivinicultura y tiene un costo cercano a $2.000. El mismo registra un aumento del 40% interanual.
"El problema es que paga lo mismo el que necesita el análisis de una muestra para 500 mil litros que el que lo hace por 100 mil", expicó Walter Bressia, de Bodegas de Argentina.
El bodeguero señaló que si bien para las grandes bodegas $2.000 en cierta cantidad de litros no representa un mayor gasto, para las más pequeñas el aumento puede ser significativo, por lo que trabjan con el INV para lograr una "segmentación" por volúmen.