El fuerte incremento en el precio de las cebollas llevó a la ONG Protectora a llamar a los mendocinos a realizar un boicot al consumo.
"Las asociaciones de consumidores deben alertar, educar y proteger a los consumidores", señaló la entidad en un comunicado remitido a la prensa. Sostuvieron que "el precio dio un primer salto en julio de $ 20 a $ 30 y ahora registró otro más hasta llegar en algunos casos a superar los $ 40 por kilo".
"En la Argentina -indicaron- vivimos sufriendo las graves consecuencias que producen los irracionales aumentos de precios, que tienen consecuencias nefastas en los sectores de medios y bajos recursos. Nuestro país sufre de formaciones de precio producido por grandes conglomerados".
Consideraron que "el mercado de alimentos, es restringido y sensible a las estaciones y el clima. Lo que ayuda a su acaparamiento y especulación. SI uno observa las cebollas que se venden están todas brotadas, porque fueron guardadas para especular el precio".
Por ello, reflexionaron que "solo mediante acciones solidarias de los consumidores, lograremos alcanzar un crecimiento sostenible de la economía y del empleo, así como una progresión del nivel de vida en nuestro país".
Desde Protectora, recomendaron "identificar a grandes formadores de precios, empresas cuyo producto es indispensable e insustituible, hacen que el Gobierno difícilmente pueda imponer restricciones, porque sufriría los problemas de suministro. Aprovechando esta posición dominante, logran poder ser primeras en la cadena de formación de precios, por lo que obtienen la mayor ganancia, que se produce hasta que la escalada general de precios que ellos mismas producen, les neutraliza la ganancia, por lo que van una y otra vez, apropiándose en forma permanente de una ganancia que no responde a sus costos o eficiencia, sino solo a su voluntad".