Debido a la huelga que realizan hace 9 días los trabajadores del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (Senasa) y que impide el ingreso de ganado a los mataderos, está entrando hasta un 50% menos de carne a los negocios.
Asimismo, a partir de este contexto, la carne disponible para la venta en algunos puntos ya subió de precio, entre un 3 y un 6 por ciento, según surgió ayer de un relevamiento realizado entre frigoríficos, abastecedores y carnicerías.
El paro es hasta mañana, cuando recién entregarán las guías para el matadero lo que permitirá faenar recién al día siguiente y por lo tanto, estiman que el ingreso del producto a la provincia se normalizará recién el sábado o lunes próximo.