Los empresarios Alejandro Bulgheroni y Carlos Pulenta, asociados para producir vinos de alta gama en Vistalba, Luján de Cuyo, dialogaron con Eduardo Ripari y Mauricio Llaver en la mesa de MDZ en la Terraza del Hyatt en Vendimia.
En su bodega lujanina CAP Vistalba se elaboran 600.000 botellas con las marcas Vistalba y Tomero.
Allí hicieron un anuncio: revelaron que comenzaron a trabajar juntos para elaborar aceite de oliva en Mendoza.
Pulenta es miembro de una tradicional familia que fue propietaria de la antigua bodega Peñaflor. Mientras que Bulgheroni es uno de los "más ricos del país", propietario del 50% de la compañía Pan American Energy.
Sobre el clima de inversiones en Argentina, el empresario Alejandro Bulgheroni sostuvo que "mucha gente está preparándose para invertir. Pero nosotros venimos invirtiendo siempre, desde hace años. Hay condiciones mejores en algunos momentos, que en otros. lo que pasa en el día a día nos genera algunos problemas, pero siempre tratamos de ver la inversión como algo de largo plazo".
En cuanto a su aporte en la vitivinicultura, Carlos Pulenta, su spocio local explicó que "hemos implantado casi 300 hectáreas con la más alta tecnología, estamos estudiando algunas inversiones más en viñedos partiendo de la base de que es posible hacer buenos vinos si antes tenemos buenas uvas".
Sobre los vinos más australes, Bulgheroni explicó que "hace muchos años que tenemos algunas uvas allí, en la localidad de Sarmiento, en Chubut, para probar el tipo de frutas que se podía dar". "Hoy -contó- vamos a tener nuestra primera cosecha, vamos a ver cómo sale".
Es la viña más austral del mundo. tenemos varios varietales, con blancos y títulos, cabernet, sauvignon, algunas uvas de zonas frias y es lo que vamos a elaborar en algunos días más".
Sobre sus viñedos uruguayos, Bulgheroni explicó que "allí empecé yo a involucrarme con los vinos en 2006. Consulté a los que saben y me dijeron que podía salir muy bien".
Pulenta, agregó que su producción "ha tenido muy buena aceptación".