El pasado sábado, Francisco Pérez realizó importantes anuncios durante el tradicional desayuno organizado por la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar). No obstante, también hizo duras críticas al supuesto oligopolio —en realidad, “oligopsonio”— que vienen señalando los productores de uva mendocinos.
Este lunes, Juan José Canay, presidente de Bodegas de Argentina, salió a responder las acusaciones a través de MDZ y aprovechó para hablar sobre la situación del sector: “Debemos hablarnos claro entre todos para poder buscar una solución. Estamos en un problema”.
Y agregó: “El principal problema es el tema macroeconómico nacional. Mientras siga aumentando la inflación, aumentando los costos, las paritarias, la industria hoy día no es rentable”.
Respecto al supuesto “ninguneo” al almuerzo en la bodega Los Toneles por parte de Francisco Pérez, Canay reveló: “Yo estuve con el gobernador el martes y reconfirmó que venía primera a nuestro almuerzo”. No obstante, minimizó el faltazo: “Estuvieron seis ministros, no es que no haya habido presencia oficial”.
Consultado por MDZ respecto a las acusaciones de Pérez, Canay habló como ejecutivo de bodegas Peñaflor y las calificó de “total mentira”: “La concentración que tiene la industria es la misma que tenía hace 10 años”.
Según el titular de Bodegas de Argentina, los que compran la uva no son las bodegas que señala el Gobierno: “La participación nuestra en el mercado de las uvas comunes es del 1%”.
Luego, Canay confesó que “nos hubiera gustado que Pérez hubiera venido, nos enteramos cuando estaba viniendo que no podía pasar”.
Más adelante, el ejecutivo de Peñaflor se quejó de las críticas del ministro de Agricultura de la Nación, Carlos Casamiquela: “Debería saber que no nos permite subir el precio la Secretaría de Comercio. Parece que hay algún teléfono cortado”.
Finalmente, Canay advirtió: “Este agasajo tiene más de 80 años, lo vamos a seguir haciendo. Lo importante es la presencia de bodegueros y las demás fuerzas vivas”.
Y culminó preguntándose retóricamente: “Hoy no tenemos rentabilidad, perdemos plata: ¿Es solo la industria vitivinícola o son todas las industrias regionales?”.