Si bien los datos no son alentadores, ya es habitual escuchar que la inflación supera a los sueldos y las expectativas de los argentinos. En ese contexto, el índice barrial de precios salió a contrarrestar los dichos del Instituto de Estadísticas y Censos (INDEC), demostrando el incremento en los precios de un año a otro.
El movimiento Barrios de Pie presentó en conjunto con CIPPES, ISEPCI, y la Coordinación de Sociología de la UNCuyo, un informe que detalla el aumento de la inflación, con relación al precio en la canasta básica total entre el año 2012 y 2013.
Según la estadística presentada, en agosto del 2012 el valor de la Canasta Básica Total (CBT) era de $3.538,69, mientras que en la última encuesta realizada por los barrios de Lujan de Cuyo, Godoy Cruz, San Martin, Las Heras, Guyamallén y Ciudad de Mendoza se constató que el precio de la misma es de $ 4.276,00 es decir el promedio de variación de un año a otro es del 20,84%.
El índice de Precios que utiliza Barrios de Pie para sus estadísticas mide el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y las variaciones de los productos de la misma. La CBA señala el valor de los bienes que satisfacen las necesidades nutricionales. El objetivo de esto es obtener una aproximación del costo de vida a los datos mencionados por el INDEC, comparando los productos de la canasta básica y sus ponderaciones.
El número de productos relevados, es 50 e incluye productos de almacén, verdulería y carnicería. El movimiento a cargo de la estadística hizo un relevo de 3.298 precios en toda la provincia.
El valor de la Canasta Básica Total, permite determinar la línea de pobreza. Para calcular el nivel de pobreza, se analiza la cantidad de hogares e individuos, cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Total (CBT).
Según los datos aportados por la licenciada en trabajo social, Karina Ferraris , en la provincia el índice de pobreza del 24,63% es decir que 10.226.267 personas son pobres en Mendoza, mientras que los que se registran como indigentes son 35.661, un 3.90%.
Si comparamos ésto con los sueldos, podríamos decir que una familia tipo de cuatro personas, cuyo ingreso es menor a $4.300, se registra bajo la línea de pobreza.
Mientras tanto, los datos son menos alentadores para aquellas familias que registran un ingreso mensual menor a los $1.900, ya que se encuentran bajo la línea de indigencia.
Pese a esto, en los últimos meses del 2012 la presidenta reveló los datos del INDEC y determinó que una familia tipo, es decir un matrimonio con 2 hijos menores, puede alimentarse con 4 comidas diarias y satisfacer los requerimientos proteicos y calóricos con apenas $ 688,37 mensuales o $ 23 por día. Si determinamos este valor por persona, son casi $ 6 diarios para desayunar, almorzar, merendar y cenar e incluir el día con un cafecito.
Esos alimentos incluyen pan, galletitas, carne, pollo, leche, café, té, quesos, huevos, dulces, hortalizas, frutas, verduras y bebidas en las cantidades suficientes para satisfacer, según explica el INDEC, los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles según el sexo y la edad de las personas y de los integrantes de la familia.
Las familias que tienen ingresos para adquirir esa canasta según los valores de la estadística oficial superan la “línea de indigencia”.
Un dato final: a partir de esa misma canasta alimentaria, se obtiene la canasta básica total (CBT) que se utiliza para medir la pobreza que determina el gobierno nacional.