Un aumento de la exportación de frutas y hortalizas del 12,9 por ciento se registró en el primer trimestre de 2013, mientras que se prevé para el año un incremento del 3,8 % de la producción frutícola y de 3,3 en la hortícola, según estimaciones divulgadas hoy por IES Consultores.
Las exportaciones de frutas frescas crecieron 12,6% por mayores ventas de peras y manzanas, mientras las exportaciones de hortalizas subieron 13,4% en el primer trimestre de 2013.
Según la agencia Noticias Argentinas, la consultora analizó que "la primera estimación de producción frutícola de la campaña 2012/13, cuya recolección está en proceso, permite vislumbrar una recuperación del volumen de frutas".
"Nuestra estimación de producción de las principales frutas para 2013 arroja un incremento de 3,8%, impulsado por el aumento en la cosecha de manzanas y peras", dijo IES.
Por su parte, la producción proyectada de hortalizas para 2013 muestra un incremento productivo, que permite volver a un volumen de cosecha similar al de los últimos cinco años: una producción 3,3% superior a la previa.
Los datos del mercado interno muestran una suba en lo que va de 2013 tras tres años de bajas en la comercialización y así "en particular, las ventas dentro del Mercado Central de Buenos Aires en cantidades de frutas y hortalizas fueron de 303.000 toneladas en el acumulado a marzo, lo que implica un leve avance de 1,5% con respecto al año previo".
"En términos nominales, las ventas acumulan una suba de 43,5% por el aumento de 43% en los precios medios" y "en el primer trimestre de 2013, las exportaciones conjuntas de frutas y hortalizas totalizaron 477,4 millones de dólares, con un avance de 12,9 por ciento con respecto al mismo período de 2012", se indicó en el informe.
Los volúmenes exportados en 2012 tuvieron una caída de 15,6% con relación a 2011, pero sin embargo, las exportaciones de frutas y hortalizas se recuperarán en 2013, y mantendrán la tendencia iniciada en 2003, cuando el país se posicionó como proveedor global de frutas y proveedor regional de hortalizas, consideraron los especialistas de IES.
Los valores de importaciones durante 2012 fueron de 195,9 millones de dólares, lo que implica una suba de 6,6% con respecto al año previo.
En el primer trimestre de 2013, las importaciones de frutas y hortalizas tuvieron una fuerte suba del 28,1 por ciento en valores.
El Informe Económico Semanal de IES Investigaciones Económicas Sectoriales indicó que "la producción de frutas y hortalizas enfrenta un complejo panorama derivado de la continua pérdida de rentabilidad que sufre la actividad, la cual se profundizó en los últimos dos años", por "la dispar evolución de los costos de producción y precios de venta".
Además, "el rezago de la evolución del tipo de cambio respecto de la inflación produce un importante incremento en los costos en dólares, lo cual genera la pérdida de competitividad externa, al no poder ser trasladados a los mercados externos".
Otra consecuencia del proceso inflacionario que atraviesa la economía son los importantes costos de transacción entre los diferentes eslabones productivos de plantación e industrialización, ya que, "primero, es necesario negociar cada año el nivel de jornales y salarios para los trabajadores rurales, y, segundo, el precio de venta de los productores a las empresas productoras y exportadoras", expresó el análisis.