Los empresarios del sector alimenticio expresaron hoy su "preocupación" por la "previsibilidad" ante la posible "variación de los costos" de los insumos o corte de importación de algunos productos, tras la firma del acuerdo marco de precios que regirá a partir del año que viene.
Si bien los empresarios de las diferentes cámaras remarcaron la apertura al "diálogo", por parte del gobierno, hicieron saber cuáles son los puntos que les podrían afectar al momento de implementar el acuerdo, el presidente de COPAL, Daniel Funes de Rioja, especificó cuáles podrían ser inconvenientes a futuro.
Al ser consultado sobre qué pauta inflacionario se selló el convenio marco, el presidente de COPAL afirmó que la "preocupación" del sector "son las variaciones de costos" de materia prima por "si se produce una helada o cayó piedra" originando "variaciones en la logística".
El empresario aclaró que "la materia prima de determinados insumos, en la industria agro alimentaria afortunadamente son específicos, pero que en algunos casos son importantes como el caso del cacao y el café".
Además, destacó que estamos "ante una mecánica de continuidad de precios administrados" con dos ejes: "Diálogo para la creación de consensos con los sectores involucrados", pero destacó que se haya involucrado "a toda la cadena, para que todos los eslabones se incluyan para darle una coherencia".
"A los empresarios nos interesa la previsibilidad", afirmó Funes Rioja, tras remarcar que "no hay mejor ambiente para la inversión", y para la "producción agroindustrial".
Y destacó la importancia del acuerdo que permitirá el acceso a esta canasta básica a "los sectores de menores ingresos".
"Esperemos que este acuerdo que tendrá dialogo permanente, monitoreo y revisión periódica para ver las variables de ajuste que puede haber, para preservar la competitividad, que hace posible la expansión de la producción y del empleo", afirmó el empresario.
Por su parte, Alfredo Coto, titular de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), destacó el acompañamiento de su sector "al gobierno", en la "problemática para que los preciso no suban".
Coto, aclaró que "los supermercados somos parte de los precios, pero no formadores de precios", además consideró que "se hizo un buen trabajo", para llegar "a este consenso.
Luego, Alberto Guida, el presidente de la Cámara de Autoservicios Mayoristas (CADAM), dijo que firmar este convenio "es nuestra gran responsabilidad de equidad social" al sostener que "es fundamental ser parte de este programa", al destacar "el dialogo abierto" con el gobierno.
En línea con el resto de los empresarios destacó del acuerdo "el dialogo, el seguimiento y de ajustes cuando sea necesarios" que permitirán al Sector "mantener el abastecimiento, los márgenes de rentabilidad".
Guillermo Saraceno, presidente de la Cámara de Perfumería y Cosmética (CAPA), dijo que para ellos "lo más importante del acuerdo es la previsibilidad, tanto en política de precios, e insumos necesarios para garantizar el abastecimiento".
El secretario de la Cámara y la Federación Argentina de Supermercados, Marcelo Armini, elogió el acuerdo, durante una conferencia de prensa que encabezó el Jefe de Gabinete, Jorge Capitanich junto a los empresarios con quienes rubricó el acuerdo de precios, con la presencia del ministro de Economía, Axel Kicillof y el Secretario de Comercio Interior, Augusto Costa.