La Fundación ArgenINTA, junto al INTA y la Copal distinguieron a personas y organizaciones que desarrollan un trabajo destacado en el sector agropecuario, agroalimentario y agroindustrial, como así también a las áreas científicas, tecnológicas, sociales y educativas.
Vinos orgánicos “Vinecol Argentina”, “Cooperativa Los Pioneros”, “Asociación de Pequeños Productores de Melón”, Campaña: “Buen Apetito, Salud para Todos”, “Mistela del Valle” y el desarrollo de un producto cárnico fresco “listo para consumir” mediante la tecnología de altas presiones hidrostáticas resultaron ganadores de la novena edición de este certamen nacional que premia la calidad y la innovación.
También, recibieron menciones especiales el proyecto “Berries Mesopotámicos”, Neubell S.A (Viñedo de Alta densidad), Fecorsur (Cooperativas ganaderas de Río Negro, Chubut y La Pampa conformada por pequeños productores de ovinos y caprinos y artesanas), Desarrollo agroalimentario “Valle de Molinos” (Trabaja en la producción, fraccionamiento y agregado de valor para la posterior comercialización de especias, cultivos tradicionales, quinua y miel) y “Ñaembé”, Alfajor de chocolate relleno de dulce de mamón cubierto de chocolate semiamargo y crocante de mandioca, entre otros.
La ceremonia de premiación tuvo lugar el lunes 17 de diciembre y contó con la presencia del presidente del INTA, Ing. Carlos Casamiquela; el director de la Fundación ArgenINTA, Javier Ortega; representantes del CIA de Castelar, referentes del sector público y privado y personalidades comprometidas con el desarrollo sustentable, la educación y la investigación.
“Es uno de los premios más prestigiosos y reconoce a los pequeños productores”, “se otorga con una mirada atenta hacia los emprendimientos de las economías regionales y los pequeños productores que a menudo, a pesar de sus dificultades, son capaces de sumar esfuerzos para aumentar la calidad de los alimentos” destaco el Presidente del INTA, Ing. Carlos Casamiquela.
Por su parte, Javier Ortega, director de la Fundación ArgenINTA, calificó al galardón como innovador porque “premia la calidad desde una visión más democrática, ya que tiene en cuenta el cuidado del medioambiente, la equidad social, la incorporación de la tecnología y el conocimiento en cada emprendimiento”. Asimismo, sostuvo que esta visión es más abarcativa que la simple consideración del precio del producto o de las estrategias de mercado.
Los ganadores recibieron estatuillas y $65.000 en premios que se dividieron entre toda las categorías: "Investigación Básica y Aplicada en inocuidad y calidad", "Organizaciones que buscan la diferenciación a través del aseguramiento de la calidad", "Empresas Cooperativas y/o Asociaciones de Productores que contribuyen al posicionamiento de los productos argentinos", "Emprendimientos asociativos de productores no capitalizados", "Campañas de difusión y educación que promuevan la inocuidad y calidad agroalimentaria" y "Valorización de especies y productos típicos locales".
Todos los ganadores por categoría:
"Investigación y desarrollo en el área de tecnología de alimentos".
• Ganador: Desarrollo de un producto cárnico fresco “listo para consumir” mediante la tecnología de altas presiones hidrostáticas: aseguramiento de la inocuidad, preservación de la calidad sensorial y extensión de vida útil.
• Mención Especial: “Cultivos probióticos microencapsulados por secado spray”
• Mención Especial: Ser Calcio: más calcio, igual sabor (Danone).
"Personas físicas u Organizaciones que buscan la diferenciación como estrategia del incremento de la competitividad con sustentabilidad".
• Ganador: Vinecol Argentina (vinos orgánicos) Mendoza.
• Mención Especial: Proyecto Berries Mesopotámicos. Entre Ríos.
• Mención Especial: Viñedo de alta densidad Neubell SA. Tunuyán, Mendoza.
"Cooperativas y/o Asociaciones que contribuyan al posicionamiento de los productos agroalimentarios argentinos".
• Ganador: Cooperativa Los Pioneros. Productor de manzanas y peras en el Alto Valle de Río Negro.
• Mención Especial: Fecosur. Cooperativas ganaderas de Río Negro, Chubut y La Pampa conformada por pequeños productores de ovinos y caprinos y artesanas.
• Mención Especial: Desarrollo agroalimentario “Valle de Molinos”. Trabaja en la producción, fraccionamiento y agregado de valor para la posterior comercialización de especias, cultivos tradicionales, quinua y miel.
"Emprendimientos asociativos de productores no capitalizados".
• Ganador: Asociación de Pequeños Productores de Melón. Tres Esquinas.
• Mención especial: Los Pequeños Productores de Taco Ralo. Desarrollo y mejora de la competitividad de quesos y cabritos. Granaderos. Tucumán.
"Campañas de difusión y educación que promuevan los hábitos saludables, la innovación y sustentabilidad agroalimentaria".
• Ganador: Buen Apetito, salud para todos. Canale. El proyecto “Buen Apetito” promociona una alimentación y vida saludable, completa y variada en niños de 4 a 10 años, mediante la utilización de recursos didácticos.
• Mención especial: Proyecto Tambero.com. Una iniciativa orientada a ofrecer soluciones innovadoras para productores ganaderos, agricultores, estudiantes, empresas e instituciones de la agro-industria.
• Mención Especial: Cómo Comemos los Argentinos. Esta campaña surge de la necesidad de trasmitir conocimientos valederos a la sociedad sobre la salud nutricional, reuniendo la visión de la ciencia con la de la industria alimentaria.
“Valorización de especies y productos típicos locales”.
• Ganador: Mistela del Valle. Vinos regionales de los Valles Calchaquíes.
• Mención especial: Desarrollo de productos a base de carne de llama. Transferencia de Tecnología a pequeños elaboradores.
• Mención Especial: Ñaembé. Alfajor Artesanal Regional Goyano. Alfajor de chocolate relleno de dulce de mamón cubierto de chocolate semiamargo y crocante de mandioca.
Dos empresas mendocinas ganan ArgenINTA a la calidad
Se trata de Vinecol Argentina y Neubell, quienes fueron distinguidos en la categoría más competitividad con sustentabilidad.
