Pronóstico de cosecha en Estados Unidos

El pronóstico de cosecha que realizó, en agosto, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para la vendimiade 2012 en el país de América del Norte sería de 6,6 millones de toneladas, un 1% inferior al año pasado.

Las condiciones climáticas desfavorables en esta temporada afectaron a un número importante de Estados productores de uva. En algunas zonas de la parte central y del Este de Estados Unidosse espera que el impacto sobre los rendimientos sea considerable, sobre todo en Michigan, Ohio, Pennsylvania y Nueva York, donde las reducciones de producción se prevén entre el 35 al 75% en comparación con 2011. A pesar de lo anteriormente dicho, las previsiones estiman que California, que suministra el 90% de todas las uvas de Estados Unidos, y Washington (el segundo productor más grande) presentarán aumentos significativos en la producción, lo que moderará la caída general.

Según el informe de USDA, la cosecha total de California en 2012 será de 6 millones de toneladas, ligeramente inferior a la del año anterior. En lo que respecta a las uvas aptas para vinificar se pronostica un aumento del 9%, alcanzando los 3,4 millones de toneladas, lo que compensaría la disminución de la cosecha de uvas de mesa y de pasas de uva en ese estado. A pesar de las condiciones de cultivo cálido y seco en la primavera, la cosecha de uva de mesa de California se pronostica con una disminución del 3% respecto del año anterior a 900 miltoneladas y el cultivo de uvas pasas en 1,7 millones de toneladas, un 13%.

Con estas mismas condiciones de crecimiento, se replicaron los cultivos de uva de Washington, donde actualmente se prevé que alcance las 376 mil toneladas, un 31% más respecto al año 2011.

Hablando específicamente de las uvas aptas para vinificar, el informe de UDSA sostiene que a pesar de la disminución de producción que se espera en los estados de Nueva York, Michigan, Pensilvania y Ohio yel aumento de las cosechas de uva de vinificación en California y Washington (y algunos otros como Oregon, Texas, Virginia) en 2012 habrá una cosecha de uvas para hacer vino superior a la del año anterior en Estados Unidos.