Todo aumenta. Pero no a todos los afecta por igual. En Mendoza las familias con menos recursos son las más perjudicadas por la suba de precios, pues los productos que más aumentaron en el último mes son los que conforman la canasta básica de alimentos: fideos, papas, té, harina, lentejas, yerba mate, arvejas, entre otros, subieron más de un 10 por ciento en septiembre. Se trata de alimentos que forman parte de muchas comidas sencillas y que son de consumo masivo. Mendoza no tiene medición propia de la inflación, luego de que el gobierno decidiera volver a alistarse detrás del Indec.
La información quedó registrado en el Índice Barrial de Precios, un relevamiento que realizan CIPPES, ISEPCi y Barrios de Pie y que trabaja con una metodología distinta al cuestionado Indec: se tomó una muestra de comercios minoristas y cada mes se relevan los precios de los mismos productos para ver su evolución.
El resultado es totalmente distinto a las cifras oficiales. Así, para septiembre se midió un aumento del 3,58% en la canasta básica alimentaria y un cifra idéntica para la canasta básica total. Según ese estudio, una familia tipo necesita para no ser indigente y comprar los alimentos mínimos $ 1643,63 al mes. Para comprar la canasta básica total, con la que se mide la pobreza, se necesitan $ 3.665,29.
"El IBP comenzó a realizarse en Mendoza a partir del mes de julio de 2012 a raíz de un convenio entre CIPPES, ISEPCi y Barrios de Pie. La primera etapa del proyecto consistió en un censo de negocios que abarcó la zona de la Ciudad de Mendoza, Godoy Cruz, Luján de Cuyo, San Martín, Las Heras y Guaymallén, involucrando a 47 encuestadores. La cantidad de negocios censados fue de 293. A partir de esta población se seleccionaron aleatoriamente 216 comercios y en el mes de agosto comenzó a realizarse la encuesta de precios en los negocios seleccionados. El resultado de este trabajo es el IBP-Mendoza”, indicaron los organizadores en el comunicado oficial.
Mirá la lista de precios y su evolución