Como ya es tradición en la industria vitivinícola argentina, el próximo sábado 17 de septiembre se realizará la Evaluación de los Vinos de la Cosecha EVICO 2011, en su vigésima segunda edición.
Organizadores: Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (APEAA), Bodegas de Argentina, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo y Facultad de Enología y Agroindustria de la Universidad Juan Agustín Maza.
La degustación dirigida - con más de 500 expertos catando vinos - comenzará a las 10 de la mañana. Tendrá lugar en Finca Don Miguel (Acceso Sur y Aráoz, Luján de Cuyo, Mendoza).
La Evaluación de los Vinos de la Cosecha - EVICO es la evaluación de vinos más importante de Argentina, ya que analiza la calidad de la cosecha de todas las regiones vitivinícolas del país.
Para la Degustación Dirigida del 17 de Septiembre, el Comité de Evaluación -integrado por prestigiosos degustadores - selecciona previamente los vinos más representativos en cuanto a calidad, zona y tipo según las diferentes categorías.
Evico 2011: el sábado realizarán la nueva evaluación
Considerada como una de las evaluaciones de vinos del año más importantes de la Argentina vitivinícola, el sábado 17 de setiembre se realizará la vigésima segunda edición de Evico. La degustación dirigida -con más de 500 expertos catando vinos- comenzará a las 10. Tendrá lugar en Finca Don Miguel: Acceso Sur y Aráoz, Luján de Cuyo, Mendoza. El Comité de Evaluación seleccionará previamente los vinos más representativos de las regiones.
