"Nos tuvimos que achicar y reducir un 30 por ciento el plantel de las vacas de cría. Pero ahora la idea es recuperar lo perdido con producción propia, con nuestras propias terneras", expresó Leandro Grasso, productor de Tandil y cabañero de "Los Ceibos", a un matutino porteño.
El caso de Grasso es emblemático, tenía 550 vacas y sobre ese número, se achicó el 30 por ciento.
"Me va llevar cuatro años volver a estar como estaba", dijo.
Con la suba de la hacienda, una vaca que antes valía 1000 pesos ahora no baja de 4000. Sin embargo posicionarse nuevamente lleva tiempo.
El alza de precios tuvo más que ver con la situación de escasez creada por el intervencionismo oficial, agravada por la sequía, que por un estímulo de política de Estado.
"Hoy los números dan, pero fue por la crisis, no porque nos incentivaran", dijo Grasso.
En cambio Fernando Hernández, de la cabaña San Edmundo, debió reducir el 50 por ciento del stock porque no tenía tierras y alquiló campos a pérdida.
Los productos que él vende, como los toros, valen más. Si antes un reproductor rondaba los 2500 pesos, ahora los puede comercializar arriba de 8000 o 10.000 pesos, en promedio.
"Yo perdí 250 vientres. Hoy estoy reinvirtiendo para recuperar parte del stock, pero me va a llevar diez años para hacerlo y, además, pagar deudas. Hay renta, pero tiene que perdurar en el tiempo para que nos recuperemos", sostuvo Hernández.
Además recordó que en las zonas de sequía muchos vendieron a 300 pesos sus vacas y no sólo no tienen hacienda sino tampoco capacidad para obtenerla.
Sin embargo los que quedaron parados en medio de la tormenta destacan que en varias zonas se ve claramente un renacer de la actividad.
Los ganaderos intentan recomponer el stock
Los productores ganaderos buscan recomponer el stock después de que en los últimos años se perdieran 10 millones de cabezas bovinas y ese ánimo es el que prima en la 125 Exposición Rural de Palermo. Ahora la idea de los productores es recuperar lo perdido con producción propia, según comentaron los representantes del gremio en La Rural.
