El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer el informe sobre el proceso de vendimia y elaboración de vinos 2011 en las zonas vitivinícolas de la República Argentina.
El total de uva cosechada, hasta la semana Nº 18 (acumulada al 10 de abril pasado) en el País fue de 2.074.697.711 kilos. Se han elaborado 764.891.725 litros de vino y 364.575.894 litros de mosto.
Mendoza: Cosechó 1.293.224.304 kilos de uva.
Se elaboraron 524.497.777 litros de vino y 142.006.960 litros de mosto.
El grado alcohólico promedio es de 13,16.
San Juan: Cosechó 634.485.165 kilos de uva.
Se elaboraron 174.257.860 litros de vino y 207.602.756 litros de mosto.
El grado alcohólico promedio es de 12, 80.
Argentina ya cosechó más de dos mil millones de kilos de uva
La Vendimia 2011 en Argentina ya superó los dos mil millones de kilos de uva en la semana 18 en que transcurre la cosecha. La actual campaña se encuentra demorada, respecto a otros años, por una insuficiente madurez en los frutos con los que se espera elaborar vino del año.
