Comenzó en Mendoza el SAVE2011, el Primer Simposio Argentino de Viticultura y Enología, que se desarrolla en la provincia los días 9, 10 y 11 de noviembre de 2011, en la Bodega Centenario, Pedro Vargas y Bombal de Guaymallén.
La modalidad del suceso es por conferencias, exposiciones de trabajos y presentación de pósters de investigación y extensión.
Participan investigadores y extensionistas del país y también se contará con la presencia de disertantes extranjeros de primer nivel. Se contará con la presencia, por ejemplo, del Presidente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Yves Benard.
El Simposio está organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, el Instituto Nacional de Vitivinicultura, la Fac. de Ciencias Agrarias, UNCuyo y el Instituto Nacional del Agua, con el apoyo de la Coviar y es el primero de esta índole orientado a la cadena vitivinícola.
La apertura fue hoy miércoles 9 de nov. a las 14.30 hs, donde las máximas autoridades de las instituciones organizadoras dirigirán palabras a los participantes. Ver el resto del programa en la página web mencionada.
Este suceso está dirigido a profesionales vinculados a la vitivinicultura, productores, técnicos y estudiantes con los siguientes objetivos: contribuir a la sostenibilidad de la vitivinicultura argentina, actualizar conocimientos y tecnologías de viticultura, enología y economía; y generar un ámbito periódico para intercambio de experiencias entre actores del sector vitivinícola.
Participan unos 1.000 inscriptos.
Comenzó el primer simposio de vitivinicultura
Inició el Primer Simposio Argentino de Viticultura y Enología, que se desarrolla en la provincia entre el 9 y el 11 de noviembre, en la Bodega Centenario, de Guaymallén. La modalidad será por conferencias, exposiciones y presentación de investigaciones. Se cuenta con la presencia, del Presidente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Yves Benard.
