Sólo en octubre, los supermercados de Mendoza que miden el Indec registraron ventas a precios corrientes por $365,06 millones, lo que marca un crecimiento del 11,4% en relación a septiembre y del 30,7% en comparación con igual mes de 2009. Aquí la inflación explica gran parte del aumento en ventas, ya que hay rubros que a pesar de vender menos en volumen registran altos crecimientos en facturación como es el caso de las carnes.
El último dato publicado hasta ahora por el Indec, muestra que en los primeros diez meses del año se registra un crecimiento del 26,7% en comparación con igual período de 2009 en la facturación por venta de productos en supermercados.
En el análisis por productos en Mendoza, el rubro Bebidas registra un crecimiento en ventas del 25,5% en comparación con octubre de 2009; mientras que Panadería subió 22,32%, carnes aumentó 39,55% y 40,09% creció el rubro Artículos de limpieza y Perfumería.
Aunque hay rubros que, pese a los aumentos de precios registran crecimientos mínimos o directamente tasas nulas de crecimiento. En octubre de 2010 comparado con igual mes de 2009, el rubro Frutas y Verduras creció sólo 1,36% en facturación, mientras que Lácteos cayó 5% en la comparación interanual, según los últimos datos publicados por el Indec sobre ventas de supermercados en Mendoza.
