Desde el jueves 15 de abril comenzará a dictarse en las instalaciones del Instituto Nacional de Vitivinicultura, un foro de capacitación permanente.
Se trata de un espacio de capacitación abierto a todas las personas, empresas, organizaciones y entidades que trabajan y se involucran en el sector vitivinícola.
Los organismos responsables de las disertaciones y de la organización de este foro, junto al Instituto Nacional de Vitivinicultura son: INTA, facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, la Universidad Juan Agustín Maza y la facultad Don Bosco.
Las charlas técnicas serán dictadas por especialistas, todos los jueves del corriente año, de 18.30 a 20.00 horass.
La participación es gratuita y se entregarán certificados de asistencia.
Jueves 15/04: “Huella de carbono” (INV – Subg. Investigación – Ing. Carla Aruani – Ing. Carolina Coria)
Jueves 22/04: “Visión Estratégica de la Vitivinicultura Argentina desde la interacción pública y privada” (INV- Ctdor. Guillermo García – Presidente del Organismo)
Jueves 29/04: “Polilla del racimo” (INTA – Silvio Lannatti)
Jueves 06/05: “Diferenciación varietal de vinos tintos a través del perfil de antocianos y de ácido shiquímico” (INV – Subg. Investigación - Lic. Raquel Gargantini)
Jueves 13/05: “Formación del precio del vino” (Fac. Ciencias Agrarias – UNC)
Jueves 20/05: “Uso de gases inertes en la elaboración y conservación de vinos” (Facultad Don Bosco – Lic. Daniel Buono)
Jueves 27/05: “Marketing y exportaciones en Vitivinicultura Argentina” (Universidad Maza)
