La venta de frutas y verduras en el comercio minorista cayó 50 por ciento en marzo último respecto del mismo mes de 2008, advirtió hoy el titular de la Asociación Pro—Consumo de Frutas y Hortalizas, Juan Gerarduzzi.
"Los minoristas están vendiendo el 50 por ciento de lo que vendían en 2008", alertó el dirigente, pero remarcó que "en líneas generales la problemática con la fruta y la verdura es que hay una gran dispersión entre el precio mayorista que recibe el productor y el precio que paga el público".
En diálogo con radio Rivadavia, Gerarduzzi señaló que las frutas y verduras "en las verdulerías sale casi el triple de lo que se pagan en la quinta".
También precisó que de las ganancias los productores deben "descontar la comisión por la comercialización, el flete, la cosecha".
Como ejemplo precisó que en el caso del tomate "el productor recibe 1 peso por kilo y en la verdulería se vende a 4 pesos".
Otro caso es el de las uvas que, debido al aumento del flete por el alza del combustibles, para que sea rentable traerlas "desde San Juan hasta la Capital se necesita aumentar los precios".
"Hay gente trabajando en la cadena, cargas y descargas de la mercadería", describió.
Cayó un 50% venta de frutas y verduras en marzo
La venta de frutas y verduras en el comercio minorista cayó 50 por ciento en marzo último respecto del mismo mes de 2008, advirtió hoy el titular de la Asociación Pro Consumo de Frutas y Hortalizas, Juan Gerarduzzi. El dirigente reconoció dispersión entre el precio al productor y el que paga el público".
