El paro anunciado esta tarde por la Mesa de Enlace siembra la incertidumbre en varios sectores económicos de la provincia. Si bien, los consultados no quisieron poner en alerta a los mendocinos porque todavía hay stock de mercadería, aseguraron que si la medida se extiende a más de una semana, como ya sucedió en marzo de 2008, comenzará a complicarse el abastecimiento.
Uno de los sectores locales más comprometidos con la interrupción de la comercialización de granos es el avícola. Los productores necesitan abastecerse de granos y cereales para alimentar a las gallinas.
“Si el paro es sólo por siete días no va a haber problemas porque las avícolas tenemos bastante stock para pasar ese lapso, pero si el tiempo de la medida se prolonga por más semanas, comenzaremos a quedarnos sin alimento para las gallinas”, indicó a MDZ, el titular de la Unión Avícola Regional Andina (UARA), Mario Maroto.
El paro del campo llega en el momento en que el sector avícola comenzaba a recuperarse. La sobreoferta de pollo producida por la baja en las exportaciones, había bajado el precio del ave a montos no rentables para le productor.
El sector cárnico es otra de las actividades que puede verse perjudicada a corto plazo por este paro, ya que cerca del 95% de la carne que se consume en la provincia viene de la producción ganadera de otras provincias.
“Hasta el jueves de la semana que viene la mercadería está asegurada porque los frigoríficos tienen stock, pero si el lunes, miércoles y jueves de esa semana no hay faena, es muy probable que el sábado y domingo siguiente comencemos a palpar la sombra del desabastecimiento”, explicó el empresario José De Carolis, importador provincial de ganado en pie.
El empresario recomendó no alertarse y “esperar a ver que pasa”.
En tanto, con respecto a la mercadería en general, desde Vea y Jumbo informaron que la empresa cuenta con un centro de distribución local lo que permite “tener cintura para proveer con variedad”.
En los supermercados lo primero que falta ante un hecho como este, son los productos perecederos como carne, leche y frutas. Al menos así ocurrió el año pasado cuando se desató el conflicto entre el gobierno y el campo. Con el tiempo, a causa de los cortes de ruta también faltó aceite, harina y azúcar en la mayoría de los comercios.
Alarma en Mendoza por temor al desabastecimiento
La interrupción de la comercialización de granos, oleaginosas y ganado provoca incertidumbre. Si el paro continúa por más de una semana, comenzará a sentirse. Lo primero que faltará en las góndolas serán carne, leche y frutas.
