La fundación ArgenINTA distinguó la empresa mendocina Establecimiento Frutícola Carleti SA. en el rubro organizaciones que buscan la diferenciación a través del aseguramiento de la calidad.
Esta distinción forma parte de los premios y menciones a la calidad agroalimentaria que desde hace seis años entrega ArgenINTA, que reconoce las innovaciones y la creatividad asociadas con la calidad de procesos.
El jurado de ArgenINTA entregó el premio al emprendimiento mendocino por ser una "organización con más de 50 años de trayectoria en la elaboración, procesamiento y empaque de cerezas frescas. Esta empresa ha sido pionera en la aplicación del concepto de calidad en sentido amplio, no solo implementando normas del proceso de elaboración sino yendo al origen del producto, a la etapa primaria alcanzando cumplir con las normas GlobalGap y TESCO de Buenas Practicas Agrícolas, requeridas en los mercados mas exigentes. De esta manera Carleti constituye un referente de calidad en el sector y es por esto que hoy los destacamos con el primer premio.”
El evento de la VI Edición del Premio ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria se desarrolló el martes 27 de octubre y convocó a más de 250 asistentes en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, a las máximas autoridades del agro argentino, a productores agropecuarios, periodistas e invitados especiales.
En la categoría Investigación en inocuidad y calidad resultó ganador el trabajo “Producción de lácteos funcionales de bajo poder aterogénico y enriquecidos en ácido linoleico conjugado (CLA) por vías naturales”, realizado por las unidades del INTA en Balcarce y Salta, junto con INTI Lácteos y Prodeo SRL.
Por su parte, los trabajos “Estudio de correlación entre aceptabilidad sensorial y composición química de compuestos orgánicos volátiles en diferentes marcas comerciales de orégano” e “Impacto del uso de acaricidas sintéticos sobre la calidad de miel y la sustentabilidad de la apicultura convencional” –realizados por Paula Lanzelotti y Mauricio Maldonado, del Laboratorio de Control de Calidad de Melacrom– obtuvieron menciones especiales.
En el caso de Empresas cooperativas y/o asociaciones de productores que contribuyan al posicionamiento de los productos argentinos, el galardonado fue El Mercado de la Estepa Quimey Piuké –del que participó el INTA Bariloche–. La mención recayó en "Producción Asociada y Certificación de Comercio Justo (FLO) en miel", del Centro de Comercio Solidario CL.
En cuanto a Emprendimientos asociativos de productores no capitalizados, se destacó “Organización de productores de Colonia Molina para mejorar la calidad de la producción con enfoque de desarrollo” –Asociación de Productores San Cayetano–, mientras que la Asociación Elaboradores de Vino Casero de Lavalle –“Un caso Testigo”– recibió una mención especial.
Y en Campañas de difusión y educación que promuevan la inocuidad y calidad de los productos argentinos, el ganador fue “Programa frutas y hortalizas”, de Canal Rural Satelital –realizado por los periodistas Elías Ciordia y María Rosa Rodríguez–. En este caso, la Fundación ArgenINTA otorgó menciones especiales al programa Hoy Cerdo! –Asociación Argentina Productores de Porcinos–, Pro Frutal XP Marketing –Inés Pelaez– y ¿Qué como y por qué? –Silvia Villarroya y Alejandra Petrocelli–.
En tanto, en la categoría que resultó ganadora la firma Carleti, recibieron menciones especiales Amerika 2001 SA e Ingenio Río Grande SAIC.
Empresa mendocina distinguida por su calidad
El Establecimiento Frutícola Carleti S.A. fue premiada por la Fundación ArgenINTA por ser una de las organizaciones que buscan la diferenciación a través del aseguramiento de la calidad. La premiación fue parte de la VI edición de este evento.
