Durante los días 5, 6 y 7 de noviembre San Juan será sede del II Simposio Internacional sobre uva de mesa y pasa. El evento contará con dos días de conferencias técnicas y un día de gira de campo visitando establecimientos de la región.
Está organizado en forma conjunta por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Gobierno de la Provincia de San Juan y la EEA San Juan del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y cuenta con el auspicio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Algunos de los temas a debatir serán los programas de mejoramiento de uva en Turquía, fisiología de la maduración de la uva de mesa, cosecha, empaque y enfriamiento en Sud África, manejo de suelos de viñedos de uva de mesa y pasa para una producción sustentable, fundamentos de fertilización, manejo en Chile de plagas potencialmente peligrosas para Argentina, podredumbre ácida de los racimos, control de cochinilla harinosa en vid y condición de arribo a los países del norte de Europa de las uvas provenientes del hemisferio sur, uso de malla y programación del riego presurizado.
Además, está prevista una presentación a cargo del Jefe de la Unidad Economía y Derecho de la OIV, con sede en París, Ignacio Sánchez Recarte exponiendo sobre las actividades del mencionado Organismo en el sector de la uva de mesa y la uva pasa, así como sobre las más recientes estadísticas mundiales.
El evento se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de San Juan (esquina Av. España y 25 de Mayo) y comienza el jueves 5 de noviembre a partir de las 8.
Para mayor información llamar al (0264) 4921191 / 4921079 o vía e-mail a simposio@sanjuan.inta.gov.ar
