Las bodegas argentinas desde fin de año serán evaluadas según una nueva matriz cuya misión es implementar un nuevo sistema de fiscalización diferenciada.
Esto lo anunció el titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Guillermo García, durante la reunión en la que brindó detalles sobre los alcances obtenidos en la última reunión del Grupo Mundial del Vino.
El Presidente del INV, CPN Guillermo García y el Vicepresidente, Ing. Héctor Voena convocaron a las entidades vitivinícolas que integran la Comisión Técnica Asesora del Sector Privado para presentarles un informe sobre lo acontecido en el último encuentro del Grupo Mundial de Comercio del Vino que se llevó a cabo durante el pasado mes de septiembre en Ciudad del Cabo (Sudáfrica). También se informó sobre la evolución del sistema de Fiscalización Diferenciada.
Fiscalización Diferenciada
Con respecto a la evolución del Sistema de Fiscalización Diferenciada García comentó que "desde que empezó nuestra gestión hemos estado realizando un proceso de modernización, sobre todo en tecnología de la información que está actualmente en pleno desarrollo y seguramente en los próximos meses vamos a tener novedades importantes en esta materia, de tal forma que para fin de año estemos en condiciones de empezar con una fiscalización diferenciada que tiene como nutriente principal la información consolidada de cada inscripto, de tal manera que nos permita construir una matriz donde le asignemos puntajes a las bodegas en función de su comportamiento y no solamente en la relación con el INV sino también su comportamiento en la implementación de buenas prácticas de manufactura, de formación de los recursos humanos es decir todos aspectos que son positivos".
El Presidente del Organismo nacional explicó que "Esta matriz orientará nuestras decisiones de fiscalización dándoles la inteligencia necesaria para ir a buscar aquellos casos donde efectivamente consideremos que hay más riesgo con respecto de los dos parámetros que debemos controlar que son: la genuinidad y la aptitud para el consumo, de tal manera que nuestra presencia sea eficiente".
Para finalizar el Cont. García dijo que "Este sistema, además, está vinculado con las inversiones que cada vez son más importantes porque tenemos un crecimiento constante de las exportaciones y el INV debe responder a la demanda en materia de laboratorios, es decir que por un lado tenemos que continuar siendo eficientes en la fiscalización pero por el otro tenemos una gran tarea con servicios que están vinculados con el mercado interno y también con el externo. Esto nos obliga a aggiornarnos a un ritmo de exportaciones que hoy representan el 25% del total comercializado, cuando hace 10 años atrás ese ritmo no era relevante. Por esto debemos estar preparados para realizar ese control de manera más inteligente y no tan centrado en lo cuantitativo. Para eso se está desarrollando un software que concentra toda la información de los inscriptos de tal manera que cuando uno construye la matriz tiene toda la información que lo define al inscripto y a partir de ahí los quetengan mayor cantidad de puntos negativos tendrán una mirada distinta de aquellos que tienen un comportamiento sin infracciones importantes o que aplican normas de calidad" Se está trabajando para que este Sistema de Fiscalización Diferenciada que demanda una inversión de $260.000 en software que se afronta con fondos del INV, se pueda poner en marcha a partir del 01 de enero de 2010.
Por otra parte el Cont. García comentó que con fondos del BID se está proyectando una inversión de nueve millones de dólares en infraestructura y equipamiento para laboratorios.
Reunión Grupo Mundial de Comercio del Vino
El Presidente García comentó que de la reunión del GMCV de Sudáfrica hay algunos temas para destacar y consideró que el más importante para el futuro es la incorporación de China y Hong Kong como miembros observadores, es decir que se los va a invitar formalmente para que se sumen al grupo. El objetivo del GMCV es la facilitación del comercio de vinos por lo que sumar a potenciales consumidores de esta magnitud nos puede ayudar a desarrrolar la vitivinicultura de nuetro país.
El Presidente del INV consideró que "más allá de lo que se viene diciendo sobre la medición del impacto de la huella de carbono, es decir las emanaciones que no son amigables con el ambiente, y que es impulsado fundamentalmente por países como Australia y Nueva Zelanda, creo que se comete el error de interpretarlo como una barrera paraarancelaria que algunos países pueden estar pensando cuando, en realidad, estos países lo están planteando como quien lo haga , lo exprese y lo mida va a tener una ventaja competitiva en el mundo porque va a estar desarrollando su producción en forma amigable con el ambiente pero también desde el punto de vista de los recursos humanos y de lo social. Entonces son aspectos que no se deben interpretar como una guerra sino como una oportunidad para desarrollar ventajas competitivas. Además no existen aún estudios lo suficientemente valederos para determinar el impacto que tiene esa huella de carbono en nuestra producción, por lo tanto, el gran desafío para el sector público y para el privado es lograr la mejor medición posible y luego entrar en la discusión de si esto se debe certificar y ver hasta donde existe el interés privado para hacerlo y luego ver cómo se coloca esa información en la etiqueta"
El Cont. García destacó que durante el encuentro de Sudáfirca se invitó formalmente a los países miembros a participar de la reunión de octubre de 2010 que se realizará en la Provincia de Mendoza.
La delegación argentina estuvo integrada por funcionarios del INV, de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, de la Cancillería y representantes del sector privado.