El abastecimiento de carne, pollos, lácteos y frutas comenzó hoy a regularizarse, luego de los 21 días de paro agropecuario, y se estima que para el fin de semana próximo quedará normalizado.
Luego de dos semanas de ausencia por el paro del campo, volvieron los ingresos de cabezas al Mercado de Liniers, que retomó su actividad con un 1.107 vacunos.
La hacienda, que reactivó el comercio en el ente concentrador porteño, arribó en 24 camiones, según se informó oficialmente.
"Estimamos que el sábado la situación comenzará a normalizarse, para llegar al abastecimiento normal durante la semana que viene", pronosticó el vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams.
Los 21 días de paro agropecuario, con bloqueos en las rutas, habían derivado en una profunda escasez de carnes en las góndolas y fuertes aumentos en los precios del pollo.
Las medidas de fuerza también se hicieron sentir en el Mercado Central, tanto con en los ingresos de verduras como en los de frutas que, superados por la demanda, mostraban también importantes aumentos en los precios.
El secretario de la Federación de Productores Hortícolas de la provincia de Buenos Aires, Héctor Vázquez, reconoció que hubo aumentos de precios en frutas y verduras por los "cortes en las rutas que no dejaban pasar a los camiones".
El dirigente aclaró que desde el lunes último, las verdulerías y supermercados "están súper abastecidos" de verduras, pero no así de frutas.
Los ingresos registrados de cabezas en Liniers fueron los primeros después de quince días de inactividad, a raíz del lock out agropecuario que ayer suspendieron las entidades ruralistas por 30 días.
Según se indicó, 660 de los animales fueron enviados por productores agropecuarios de Buenos Aires, 148 de Córdoba, 197 de Entre Ríos y 102 de Santa Fe.
El titular del Centro de Prcesadores Avícolas, Roberto Domenech, estimó que para pasado mañana ya estará normalizado el abastecimiento de pollos en las góndolas de los comercios.
Y puntualizó, en declaraciones a radio Rivadavia, que el kilo de ese producto costará entre 5 y 8 pesos.
Reconoció que, ante la falta de granos que provocó el paro del campo, "se mataron 1,3 millón de pollitos, y por eso faltaba mercadería para los consumidores".
El vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Néstor Roulet, justificó la "tregua" de 30 días que las entidades del campo decidieron aplicar sobre las medidas de fuerza que venían realizando, al sostener que "se había agotado el plan de protesta en las rutas".
“Tampoco queríamos hacerle mal al pueblo, que nos ha apoyado en nuestra protesta siempre. Esto no quiere decir que el campo haya aclarado las cosas. Seguimos en estado de alerta y movilización, esperando que el Gobierno cumpla con lo que nos prometió", enfatizó el dirigente.
Por su parte, el titular de la Federación Agraria de Entre Ríos, Alfredo De Angeli, subrayó que "el conflicto del campo no terminó", y sostuvo: "vamos a esperar que los anuncios que hizo el Gobierno se lleven a la práctica".
En representación de los supermercadistas chinos, el secretario general de la Cámara, Miguel Angel Calvete, confió en que "se regularice la entrega de carnes y lácteos".
"También esperamos que se regularice la entrega de frutas, verduras y los pollos: estimamos que eso ocurrirá durante hoy (jueves) y el sábado próximo", añadió.
Por último, el vicepresidente de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores de Leche, Pablo Villano, calculó que para el próximo fin de semana las góndolas estarán "abastecidas normalmente" con productos lácteos.
El empresario indicó que "toda empresa que pudo sacar sus productos a la calle lo hizo, ya que no conviene acumular stock. A nosotros no nos interesa aumentar los precios, ni tampoco quedarnos con mercadería, que luego se pudre".
Vuelven los alimentos a las góndolas
Después del paro rural, se empieza a ordenar todo otra vez y se estima que para el sábado se regularizaría por completo el mercado. Los 21 días de paro agropecuario, con bloqueos en las rutas, habían derivado en una profunda escasez de carnes en las góndolas y fuertes aumentos en los precios del pollo.
