Es que, ante la escasez de oferta de productos atribuida a las inclemencias climáticas que azotan a casi todo el país desde hace una semana, el precio de la papa y la lechuga se disparó en el Mercado Central de Buenos Aires.
Según un relevamiento publicado por el portal Infobae.com, el precio de la papa subió hasta 325 por ciento en una semana y el de la lechuga 140 por ciento.
Los datos se corroboran al encontrarse que en el Mercado Central se comercializa la bolsa de papas de 36 kilos a entre 120 y 130 pesos, cuando una semana atrás se vendía a 40 pesos.
"Hay escasez de papa porque las lluvias perjudicaron la recolección", explicaron en el centro concentrador, y reconocieronque "lo poco que hay, hay que venderlo caro a pesar de la mala calidad".
En tanto, el cajón de lechuga pasó de costar 6 pesos la semana pasada a venderse a 25 pesos esta semana, lo que representa alzas del 300 por ciento.
En el Mercado Central estiman que, una vez que se recomponga el tiempo, los precios de las verduras de hoja tenderán a normalizarse, lo que se espera que suceda en el transcurso de esta semana.
Es que, en la medida en que escasee la oferta, la demanda seguirá presionando sobre los precios.
Nuevas subas de precios: la papa y la lechuga aumentaron un 300%
El mal tiempo también se hizo sentir en el castigado bolsillo de los trabajadores, al provocar aumentos de alrededor del 300% en el precio de productos de la canasta básica, como la papa y la lechuga.
