Los secretos de la dieta especializada de Messi

El nutricionista de la Pulga, el doctor italiano Giuliano Poser, contó con detalles cómo cuida al mejor jugador del planeta.

Foto: Pachy Reynoso / MDZ
Foto: Pachy Reynoso / MDZ

En una entrevista con Mundo Deportivo, Poser rompió el silencio, contó los secretos de su tratamiento y hasta reveló cuánto cambió su vida desde que Messi golpeó a su puerta. "La mayoría llega hasta aquí con la intención de indagar en tonterías y sacar información de mis pacientes famosos", reconoce el especialista, que antes apenas había accedido a una sola charla con los medios. 

"Eres el segundo periodista que entra aquí, de los muchísimos que lo han intentado", le dice a Aquiles Furlone, quien describe el consultorio como "modesto y ordenado, donde no hay mucho más que un escritorio, una camilla, unos cuantos portarretratos con fotos familiares y una caja con frasquitos que parecen ser algún tipo de medicina natural".

"Se llama kinesiología aplicada y consiste en realizar un estudio de la fuerza de los músculos del deportista y a partir de los resultados que arroja ese estudio, dictaminar el tratamiento, que es específico para cada persona, aunque la base siempre es una buena alimentación". Fue lo primero que explicó el doctor italiano Giuliano Poser, el encargado de encarrilar la alimentación de Lionel Messi.

Luego del Mundial de Brasil 2014, el rosarino comenzó a atenderse con este profesional y su condición física cambió abruptamente: no tuvo lesiones musculares, sólo tuvo una rotura del ligamento colateral interno de la rodilla izquierda y bajó tres kilos y medio. Antes, entre 2006 y 2013, Messi sufrió 11 lesiones, nueve de ellas musculares.

Igualmente, además de este plan, el cuidado también incluye homeopatía y kinesiología, con la intención de buscar el dolor del paciente. "Si le duele determinado lugar de su cuerpo, no hay un medicamento para aplacar ese dolor; por lo que lo que se debe hacer primero, es descubrir por qué le duele allí. Tener energía positiva también es determinante, tiene mucho que ver", explicó, en declaraciones al medio catalán Mundo Deportivo.

"Diría que el efecto Messi convulsionó mi vida, sobre todo en los primeros tres meses, porque no paraba de sonar el teléfono y aparecían periodistas de todos los rincones del mundo, a los que no atendía, por supuesto. Eso altera el día a día de cualquiera, más de alguien como yo, que llevo una vida muy tranquila", manifestó el profesional. Y luego, agregó, dejando en claro las aristas positivas que tiene tanta repercusión: "Sin embargo, por otro lado todo el mundo vio y ve a Messi, y desde entonces ya no pueden poner en duda mi método. Queda a la vista de todos semana a semana".